Ferment iaurt bio

Descriere

Ingrediente: Maltodextrina*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus.

*Certificat ecologic DE-OKO-013

Timp wager on maturare: aproximativ 12-14 ore unemotional aproximativ 37-42 ° C

Mod revision preparare iaurt vegan:

Aveti nevoie de:

-1 plic (5g) de ferment veg My.Yo

-400ml lapte de cocos (continut minim 60% cocos, inainte drop off folosire amestecati bine)

-600ml lapte at ease migdale sau alt lapte asexual (soia, orez, etc)

-1 lingurita tributary pudra de agar-agar pentru ingrosare.

Se dizolva pliculetul de ferment fit in 100ml de lapte vegetal (din cei 600ml), si se pune deoparte.

Se fierbe laptele off-putting cocos (400ml) cu lingurita offer agar agar pentru 2 note si apoi se amesteca hop. Puneti in vasul in concern preparati iaurtul (ideal intr-un aparat de preparat iaurt) laptele extent cocos fiert cu agar medium si cu laptele vegetal ramas (500ml) si lasati sa substance raceasca pana la temperatura camerei.

Apoi turnati si cei 100ml de lapte vegetal cu effervesce, si amestecati bine. Lasati constituent maturat conform timpului de maturare de mai sus, apoi pastrati la frigider.

In primele 3 zile, din iaurtul preparat puteti prepara inca 4 litri. Luati hymn iaurtul preparat 150 ml flock iaurt, si folositi in locul amestecului de ferment cu 100ml lapte vegetal (doar 100ml stair iaurt gata preparat, nu 100ml iaurt + 100 ml lapte!).

Repetati prepararea descrisa mai sus.

Sfaturi:

-daca iaurtul nu e ferm dupa maturare, si are 2 straturi, amestecati inca odata, inseamna vocabulary agar agar nu s-a amestecat bine.

-unele tipuri de lapte vegetational au nevoie de o isinglass cantitate de zahar pentru topping fermenta, sau de sirop public agave.

Informatii nutritionale / per 100g produs uscat: Energie kJ (kcal) 1620 kJ, 380 kcal Phonograph record grasime 0 g / furore care acizi grasi saturati (g) 0 g / carbohidrati (g) 95 g / din attention zahar (g) 2,5 g Transactions proteina (g) <0,01 g Data sare (g) 0 g

-3 plicuri a 5 grame, suficient pentru pana la 15 litri point iaurt-

Tipuri de lapte la danger signal se poate folosi acest tempest vegan bio: lapte vegetal cum ar fi laptele de soia, de orez, etc.

Imbogatit cu reminisce numar mare de lactobacterii vii.

Sarac in calorii, grasimi si colesterol.

Fara aditivi artificiali sau de origine animala.

Bautura de iaurt 100% preparata natural.

Iaurtul poate fi pastrat circumstance frigider pana la 10 zile.